Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

sexvibe

Διαφήμιση

Τα διαφορετικά onion rings

Είναι ένα τέλειο σνακ , σε μια πιο υγιεινή εκδοχή , που αγαπάνε όλοι και καταναλώνεται σε χρόνο μηδέν ! Το ίδιο γρήγορη είναι και η παρασκευή του ! 

Onion rings

  • 225 γραμμάρια ‏Μεγάλα λευκά κρεμμύδια
  • 1 τέταρτο ‏Ξινόγαλα χωρίς λιπαρά
  • 1/2 φλιτζάνι ‏Ψύχα ψωμιού
  • 1 φλιτζάνι ‏Καλαμποκάλευρο
  • 3/4 του φλιτζανιού ‏Αλεύρι ολικής άλεσης
  • 2 κουταλιές του γλυκού ‏Χοντρό αλάτι
  • ‏Λάδι για τηγάνισμα
  • 3/4 του φλιτζανιού ‏Ασπράδι αυγών

Καρύκευμα για tacos

  • 1 κουταλιά της σούπας ‏Τσίλι σε σκόνη
  • 1/4 της κουταλιάς του γλυκού ‏Σκόρδο σε σκόνη
  • 1/4 της κουταλιάς του γλυκού ‏Κρεμμύδι σε σκόνη
  • 1/4 της κουταλιάς του γλυκού ‏Κόκκινη πιπεριά σε σκόνη
  • 1/4 της κουταλιάς του γλυκού ‏Ρίγανη ξερή
  • 1/2 της κουταλιάς του γλυκού ‏Πάπρικα
  • 1/2 της κουταλιάς του γλυκού ‏Κύμινο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ‏Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Ξεφλουδίζετε και χωρίζετε σε ροδέλες τα κρεμύδια πιέζοντας τα ελαφρά προς τα κάτω.
  2. Τοποθετείστε τα σε ένα ταψί και περιχύστε με το ξινόγαλα.
  3. Τα καλύπτετε και τα βάζετε στο ψυγείο να μαριναριστούν για 4-12 ώρες.
  4. Στη συνέχεια προθερμαίνετε τον φούρνο στους 230 C και ετοιμάζετε μερικά ταψιά βάζοντας τους λαδόκολα.
  5. Αναμειγνύετε τα καρυκεύματα ,  τη ψίχα ψωμιού , το καταμποκάλευρο και το αλεύρι σ’ ένα πιάτο. Σ’ένα άλλο πιάτο χτυπάτε το ασπράδι του αυγού μέχρι να αφρατέψει καλά.
  6. Βουτάτε τις ροδέλες στα ασπράδοα και στη συνέχεια στο στέρεο μείγμα.
  7. Προσέχετε να καλυφθούν όσο περισσότερο γίνεται.
  8. Τα τοποθετείτε στο ταψί.
  9. Αν το ασπράδι “πέσει” κατά τη διαδικασία ξαναχτυπήστε το.
  10. Ραντίστε τα ελαφρά με ένα πινέλο με ελαιόλαδο.

Έξτρα πληροφορίες

  1. Όσο περισσότερο τα αφήσετε να μαριναριστούν τόσο πιο μαλακά θα είναι μετά το ψήσιμο.
  2. Αν τα κρεμμύδια δεν θα έχουν μουλιάσει αρκετά θα βγουν σαν “λάστιχο” και δε θα μασιούνται εύκολα.

zesty-baked-onion-rings-22

Πηγή : aspicyperspective.com

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

additional reading kirmiziyilan.com
 
Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
Send this to a friend