Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

sexvibe

Διαφήμιση

Ταρτάκια σοκολάτας καραμέλας με 6 υλικά!

Τα παρακάτω ταρτάκια σοκολάτας με καραμέλα με 6 υλικά είναι μια εύκολη και οικονομική λύση για γλυκάκι!

Ταρτάκια σοκολάτας καραμέλας με 6 υλικά!

    • Χρόνος Προετοιμασίας2 Ώρες 25 Λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος10 Λεπτά
    • Συνολικός Χρόνος2 Ώρες 35 Λεπτά
    • Μερίδες12

    Για τα ταρτάκια σοκολάτας με καραμέλα θα χρειαστείτε:

    • 20 ‏μπισκότα σοκολάτας
    • 4 κουταλιές της σούπας ‏λιωμένο βούτυρο
    • 1½ φλ. ‏ζάχαρη
    • ½ φλ. ‏νερό
    • ½ + 1/2 κούπα ‏κρέμα γάλακτος
    • ½ κ.γ. ‏εκχύλισμα βανίλιας
    • 170 γρ. ‏κουβερτούρα σοκολάτας

    Υλικά για τη γέμιση

    • 1 κουτί ‏ζαχαρούχο γάλα
    • 1/2 φλιτζ. ‏βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
    • 1/2 φλιτζ. ‏κρέμα γάλακτος πλήρης
    • 1 φλιτζ. ‏γάλα σε σκόνη (χωρίστε το σε 3/4 και 1/4)

    Εκτέλεση

    1

    Θρυμματίζετε τα μπισκότα μέχρι να γίνουν πούδρα είτε στο μπλέντερ, είτε σε μια σακούλα που κλείνει αεροστεγώς θρυμματίζοντας τα με έναν πλάστη. Στη συνέχεια. ανακατεύετε το τρίμμα μπισκότου και το λιωμένο βούτυρο σ΄ένα μεγάλο μπολ μέχρι να ενωθούν.

    2

    Σε μια φόρμα για cupcakes τοποθετείτε 1 κουταλιά της σούπας γεμάτη από το μείγμα μπισκότου και με τα δάχτυλα σας τα σχηματίζετε σε ταρτάκια πιέζοντας τα προς τα κάτω και γύρω από τα τοιχώματα ώστε να δημιουργήσετε ένα βαθούλωμα για τη γέμιση. Τέλος, τα αφήνετε να παγώσουν για 2 ώρες.

    Στο σημείο αυτό ετοιμάζετε την καραμέλα

    3

    Σε ένα μεσαίο κατσαρολάκι ζεσταίνετε τη ζάχαρη με το νερό μέχρι να πάρουν ένα κεχριμπαρένιο χρώμα. Μην ανακατέψετε!

    4

    Αποσύρετε από την φωτιά , προσθέστε την κρέμα γάλακτος και την βανίλια. Στο σημείο αυτό προσέξτε γιατί επειδή καραμέλα είναι καυτή μόλις έρθει σε επαφή με την κρέμα γάλακτος θα αρχίσει να αφρίζει και θα φουσκώνει αλλά μην ανησυχήσετε καθώς ο όγκος θα πέσει αμέσως.

    5

    Αφού βγάλετε τα ταρτάκια από την κατάψυξη τα περιχύνετε αμέσως με την καυτή καραμέλα χωρίς να τα παραγεμίσετε. Αφήστε τα στην άκρη μέχρι να σφίξει η καραμέλα για περίπου 5 λεπτά.

    Τέλος, φτιάχνετε την σοκολάτα γκανάς

    6

    Ζεσταίνετε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και προσθέστε την κουβερτούρα. Αφήστε το μείγμα να «σταθεί» για 1 λεπτό και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα λείο και γυαλιστερό μείγμα.

    7

    Περιχύνετε την στρώση της καραμέλας και τοποθετείτε για 1 ώρα στο ψυγείο ωσότου σφίξει η σοκολάτα.

    8

    Τέλος ,προαιρετικά, προσθέτετε αλάτι για να εξισορροπήσετε την γλυκύτητα.

    Διαφήμιση

    ταρτάκια σοκολάτας με καραμέλα

    foodmaniacs.gr

    Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: buzzfeed.com

    Δες και αυτή τη συνταγή!

    Διαφήμιση

    Σου προτείνουμε

    Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

    Αφήστε μια απάντηση

    Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

    Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

    additional reading kirmiziyilan.com
     
    Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
    Send this to a friend