Τεμπελογλυκό: Μια αλλιώτικη εκδοχή του προφιτερόλ!
Το τεμπελογλυκό είναι ένα υπέροχο γλυκό που θυμίζει προφιτερόλ. Φτιάχνεται πανεύκολα και πολύ γρήγορα και η γεύση του θα σας ανταμείψει!
Βρες όλες μας τις συνταγές για προφιτερόλ εδώ!
Τεμπελογλυκό: Μια αλλιώτικη εκδοχή του προφιτερόλ!
- Χρόνος Προετοιμασίας25 Λεπτά
- Συνολικός Χρόνος25 Λεπτά
- Μερίδες6
Για το τεμπελογλυκό προφιτερόλ θα χρειαστείτε
Υλικά για το τεμπελογλυκό
- 2 μικρά σακουλάκια κρουασανάκια με γέμιση κρέμα
- 2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου βανίλια
- Γάλα φρέσκο
Υλικά για τη γκανάζ
- 150γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος
- 1 κ.γ. βούτυρο
- 3-4 κ.σ. μέλι
Εκτέλεση
Κόβετε τα κρουασανάκια στη μέση και τα βάζετε σε ένα πυρέξ η σε ατομικά μπολάκια.
Ετοιμάζετε τη κρέμα βανίλιας σύμφωνα με τις οδηγίες και τη ρίχνετε πάνω στα κρουασανάκια.
Αφήνετε να κρυώσει καλά η κρέμα.
Αφού κρυώσει ξεκινάτε να φτιάξετε τη γκανάζ.
Για τη γκανάζ
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνετε το γάλα.
Όταν ζεσταθεί καλά ρίχνουμε τη ψιλοκομμένη σοκολάτα και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει. Το αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο και το μέλι συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
Το αφήνετε να κρυώσει λίγο και το ρίχνετε πάνω στη κρέμα που έχετε ετοιμάσει.
Βάζετε το γλυκό στο ψυγείο για 2 ώρες να παγώσει και σερβίρετε.
Διαφήμιση
Αρχική έμπνευση: daddy-cool.gr
Διαφήμιση
Εφτιαξα το γλυκό αλλά η Γκάνας δεν έπηξε καθόλου. Φτιάχνω συνέχεια Γκάνας κ οι αναλογίες μου φάνηκαν λάθος αλλά είπα να δοκιμάσω.. κακώς. Σαν γεύση πολύ ωραίο. Στις αναλογίες υπάρχει σίγουρα προβλημα
Καλημέρα Ελισάβετ, λυπούμαστε που δεν πέτυχε η γκανάς. Θα αλλάξουμε τις αναλογίες κι ευχόμαστε την επόμενη φορά να πετύχει !