Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Τέλειο κέικ τιραμισού

Πρωτότυπο κέικ τιραμισού που θα σας ξετρελάνει! Απλή συνταγή και πολύ εύκολη.

[ingredients]

Εκτέλεση

  1. Χωρίζετε στα αβγά τα ασπράδια από τους κρόκους και χτυπάτε τα ασπράδια στο μίξερ σε σφιχτή μαρέγκα.
  2. Χτυπάτε για περίπου 5 λεπτά στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ το βούτυρο (που είναι σε θερμοκρασία δωματίου) με τη ζάχαρη.
  3. Προσθέτετε τους κρόκους των αβγών.
  4. Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα προσθέτετε το τυρί μασκαρπόνε.
  5. Σε ένα φλυτζάνι βάζετε τον εσπρέσσο μαζί με την καλούα ή το λικέρ καφέ και 1 κουταλιά γλυκού κακάο.
  6. Το προσθέτετε στο μείγμα.
  7. Κοσκινίζετε τη φαρίνα και προσθέτετε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια αν θέλετε.
  8. Παίρνετε μια ξύλινη κουτάλα και στο μείγμα προσθέτετε σε δόσεις το αλεύρι και τη μαρέγκα και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  9. Λαδώνετε μια φόρμα και προσθέτετε το μείγμα εκεί.
  10. Το ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο (πάνω-κάτω και αέρας) στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά (φούρνος με φούρνο διαφέρει γι’αυτό ας κάνουμε και το κλασικό κόλπο με την οδοντογλυφίδα).
  11. Αφήνετε το κέικ να κρυώσει τελείως.
  12. Το ξεφορμάρετε και το πασπαλίζετε με κακάο σκόνη.

κέικ τιραμισού

Συνταγή για κέικ τιραμισού

Πηγή: cookpad.com

2.4/5 - (14 votes)

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

 
Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
Send this to a friend