Τεράστιο παγωτό σάντουιτς μπισκότο

Μη γελάσετε αλλά το τεράστιο παγωτό σάντουιτς μπισκότο θα εντυπωσιάσει όσους το δουν και κυρίως το γευτούν!

[ingredients]

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190°C.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάτε στο μίξερ τη καστανή ζάχαρη, τη λευκή ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο.
3. Προσθέστε τα αυγά , τη βανίλια και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ενωθούν με το μείγμα.
4. Προσθέστε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, το αλάτι και τα ανακατεύετε ώστε να ενσωματωθούν στο μείγμα.
5. Τέλος, προσθέτετε τη σοκολάτα σε σταγόνες και ανακατέψτε ώστε να πάνε παντού.
6. Χωρίζετε τη ζύμη σε 2 στρογγυλά ταψιά τα οποία έχετε αλείψει με βούτυρο και την επιπεδοποιείτε με μια σπάτουλα ώστε η επιφάνεια να ειίναι ομοιόμορφη.
7. Ψήνετε για 35 λεπτά μέχρι το μπισκότο να πάρει ένα χρυσο/καφέ χρώμα.
8. Όσο τα μπισκότα ψήνονται τοποθετείστε πλαστική μεμβράνη σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση.
9. Απλώστε ομοιόμορφα το παγωτό που έχει μαλακώσει σε όλη την επιφάνεια.
10. Παγώστε για 1 ώρα ώστε να σκληρύνει.
11. Αφού τα μπισκότα σας έχουν ψηθεί και τα έχετε αφήσει να κρυώσουν τα ξεφορμάρετε και τα αφήνετε σε μια σχάρα.
12. Τοποθετείτε τον δισκο παγωτού στο ένα μπισκότο και καπακώνετε με το άλλο.
13. Με τα χέρια σας βάζετε τη σοκολάτα σε σταγώνας στις άκρες και τις πιέζετε να κολλήσουν στο παγωτό.
14. Παγώνετε ξανά μέχρι να παγώσει το σαντουιτς σας.

Συνταγή για μεγάλο παγωτό σάντουιτς μπισκότο

foodmaniacs.gr
Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: buzzfeed`