Τηγανητό κοτόπουλο στο φούρνο – Με λίγες θερμίδες
Κι όμως γίνεται να φάτε τηγανητό κοτόπουλο στο φούρνο! Η συγκεκριμένα συνταγή θυμίζει πολύ το τηγανητό κοτόπουλο στα KFC οπότε καταλαβαίνετε το επίπεδο γεύσης! Και φυσικά το ότι γίνεται στο φούρνο, μειώνει κατά πολύ τις θερμίδες ανά μερίδα.
Και για κάτι πιο ελαφρύ και γευστικό σου έχουμε υπέροχη συνταγή για κοτοσαλάτα με λίγες θερμίδες!
Τηγανητό κοτόπουλο στο φούρνο – Με λίγες θερμίδες
- Χρόνος Προετοιμασίας15 Λεπτά
- Χρόνος Μαγειρέματος20 Λεπτά
- Συνολικός Χρόνος35 Λεπτά
- Μερίδες4
- Serving Size317
Για το τηγανητό κοτόπουλο στο φούρνο θα χρειαστείτε
- 3 στήθη κοτόπουλου (κομμένα σε λωρίδες)
- 4-5 κ.σ. βούτυρο
- 1 κούπα αλεύρι
- 1/2 κούπα πάνκο ή φρυγανιά ψωμιού
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1 κ.σ. αλάτι αρωματισμένο
- 1/2 κ.γ. πιπέρι
- 1/2 κ.γ. πάπρικα
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 220 C. Τοποθετείτε το βούτυρο στο σ’ένα μεγάλο ταψί και στη συνέχεια στον φούρνο για να λιώσει. (Προσέχετε να αφαιρέσετε το ταψί από τον φούρνο έγκαιρα για να μην καεί)!
Σε μια σακούλα που κλείνει αεροστεγώς αναμειγνύετε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το κοτόπουλο και το βούτυρο και τα ανακατεύετε. Προσθέστε το κοτόπουλο και κουνήστε τη σακούλα για να καλυφθεί όλο από το μείγμα.
Αφού βγάλετε το ταψί από τον φούρνο τοποθετείτε σε αυτό το κοτόπουλο αφήνοντας κενό ανάμεσα σε κάθε λωρίδα. Ψήστε για 10′, γυρίστε προσεκτικά με μια λαβίδα και ψήστε για άλλα 10-12 λεπτά.
Προσέχετε ώστε το κοτόπουλο να ψηθεί από μέσα δεδομένου ότι ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει λόγο του πάχους κάθε λωρίδας. Ο σκοπός είναι να βγει καλοψημένο αλλά όχι παραψημένο και στεγνό. Ψήστε για άλλα 5-10 λεπτά εφόσον χρειάζεται.
Μόλις είναι έτοιμα τα τοποθετείτε σε πιάτο με απορροφητικό χαρτί και στη συνέχεια σερβίρετε αμέσως.
Διαφήμιση
Συνδυάστε το με μακαρόνια, γεμίστε με αυτό tacos ή τορτίγιες, με ρύζι ακόμα και με ψητά λαχανικά!
Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: thereciperebel.com
Διαφήμιση