Το πιο εύκολο νηστίσιμο κέικ βανίλια που έχετε φτιάξει ποτέ!
Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο εύκολο είναι, αφού χρειάζεστε μόνο ένα μπολ για να το ετοιμάσετε και πολύ απλά υλικά! Χωρίς αβγά, γάλα ή βούτυρο, είναι πολύ νόστιμο και νηστίσιμο!
Δες όλες μας τις συνταγές με νηστίσιμα εδώ.
Το πιο εύκολο νηστίσιμο κέικ βανίλια που έχετε φτιάξει ποτέ!
- Χρόνος Προετοιμασίας5 Λεπτά
- Χρόνος Μαγειρέματος25 Λεπτά
- Συνολικός Χρόνος30 Λεπτά
- Μερίδες9
Για το πιο εύκολο νηστίσιμο κέικ βανίλιας που έχετε φτιάξει θα χρειαστείτε
Υλικά για το κέικ
- 1 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φλ. ζάχαρη
- 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
- ½ κ.γ. αλάτι
- 1 κ.γ. λευκό ξύδι
- 5 κ.σ. φυτικό έλαιο
- 1 ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 φλ. νερό
Υλικά για το γλάσο
- 1 ½ φλ. (150 γρ.) ζάχαρη άχνη
- 2-3 κ.σ. χυμός λεμονιού
- 1 κ.σ. λιωμένο φυτικό βούτυρο ή μαργαρίνη
Εκτέλεση
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C. Επενδύστε με λαδόκολλα μία φόρμα κέικ.
Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε τα στεγνά συστατικά κι ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το ξύδι, το εκχύλισμα βανίλιας και το λάδι. Ρίξτε το νερό στην κορυφή και με το σύρμα χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Για το γλάσο
Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα μεσαίο μπολ κι ανακατέψτε καλά μέχρι να έχει μια κρεμώδη υφή.
Αδειάστε το μείγμα στη φόρμα. Ψήστε για 25 με 30 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο κι αφήστε να κρυώσει για 10 λεπτά. Ρίξτε το γλάσο στο κέικ και σερβίρετε!
Διαφήμιση
Με έμπνευση και φωτογραφίες από: thebigmansworld.com
Διαφήμιση