Μια καλοκαιρινή συνταγή για μια ιδιαίτερη περίσταση , η τούρτα σοκομπανάνα είναι γευστική και
είναι πολύ εύκολη στη παρασκευή !
[ingredients]
Εκτέλεση
- Ετοιμάζετε την panna cotta σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας χρησιμοποιώντας 500 ml (2 ½ φλιτζάνια τσαγιού) γάλα.
- Προσθέτετε την κουβερτούρα σε σταγόνες και το σιρόπι σοκολάτας και ανακατεύετε συνεχώς πάνω σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Aφήνετε την κρέμα να κρυώσει καλά χωρίς να πήξει (περίπου 20 λεπτά) ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Eτοιμάζετε το garni σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασία και το ανακατεύετε με την κρύα κρέμα. Προσθέτετε τις μπανάνες, τις οποίες έχετε λιώσει πρώτα στο μπλέντερ.
- Σε μία φόρμα Nο. 28 που ανοίγει με σούστα τοποθετείτε μία στρώση σαβαγιάρ και τα ραντίζετε με λίγο γάλα στο οποίο έχετε προσθέσει λίγο κονιάκ. Απλώνετε την έτοιμη κρέμα και βάζετε την τούρτα στο ψυγείο να παγώσει.
- Ξεφορμάρετε αφαιρώντας το πλαϊνό της φόρμας με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και γαρνίρετε με το σιρόπι σοκολάτας.
Πηγή: icookgreek
Διαφήμιση