Τραγανό σνίτσελ γεμιστό με ζαμπόν και τυρί
Μια υπέροχη ιδέα για μεσημεριανό που θα λατρέψουν τα πιτσιρίκια και οι μεγάλοι! Τραγανό σνίτσελ γεμιστό με ζαμπόν και τυρί που θα φαγωθεί με συνοπτικές διαδικασίες! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε σνίτσελ χοιρινά είτε σνίτσελ κοτόπουλο.
Τραγανό σνίτσελ γεμιστό με ζαμπόν και τυρί
- Χρόνος Προετοιμασίας10 Λεπτά
- Χρόνος Μαγειρέματος10 Λεπτά
- Συνολικός Χρόνος20 Λεπτά
- Μερίδες4
Για το γεμιστό σνίτσελ χρειαστείτε
- 4 χοιρινά σνίτσελ ή κοτόπουλου ή γαλοπούλα
- 4 φέτες ζαμπόν
- 4 φέτες έμμενταλ
- 1 κούπα αλεύρι
- 3 μεγάλα χτυπημένα αυγά
- 2 κούπες τριμμένη φρυγανιά
- αλάτι, πιπέρι
- Ηλιέλαιο για τηγάνισμα
Εκτέλεση
1
Ανοίγετε τα σνίτσελ και τα αλατοπιπερώνετε.
2
Βάζετε στη μια άκρη το ζαμπόν και το τυρί και διπλώνετε τα σνίτσελ στη μέση, ώστε να κλείσετε μέσα το τυρί και το ζαμπόν.
3
Περνάτε τα σνίτσελ πρώτα από το αλεύρι, μετά από το χτυπημένο αυγό και τέλος από τη φρυγανιά.
4
Ζεσταίνετε σε τηγάνι αρκετό λάδι και τηγανίζετε τα σνίτσελ σε μέτρια προς δυνατή εστία (συνήθως 2.5-3 ή περισσότερο ανάλογα την κουζίνα) και από τις δύο πλευρές.
5
Τέλος, τα βγάζετε σε χαρτί να στραγγίξουν το λάδι τους.
Διαφήμιση
Πηγή: sidagi
Διαφήμιση