Συνταγή για υπέροχα σοκολατένια τρουφάκια γεμιστά με κάστανο. Μια τέλεια χειμωνιάτικη συνταγή για να έχετε ένα επιδόρπιο για όλη την ημέρα.
[ingredients]
Εκτέλεση
- Βράζετε και καθαρίζετε τα κάστανα.
- Στο multi πολτοποιείτε τα κάστανα με την άχνη μέχρι να γίνει πουρές.
- Σε ένα κατσαρολάκι βάζετε την κρέμα γάλακτος να πάρει μία βράση και αποσύρετε.
- Προσθέτετε ψιλοκομμένη την κουβερτούρα και ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να λιώσει, προσθέτετε το βούτυρο,το ρούμι.
- Αναμειγνύετε τον πουρέ του κάστανου με την λιωμένη σοκολάτα μέχρι να γίνει ομογενές μείγμα.
- Το μείγμα αφήνετε να κρυώσει και αφήνετε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
- Πλάθετε μικρές τρούφες και τις καλύπτετε με την τρούφα.
Συνταγή για τρουφάκια κάστανο
Πηγή: ionsweets.gr
Διαφήμιση