Παραδοσιακή συνταγή για ηπειρώτικη τυρόπιτα χωρίς φύλλο, πανεύκολη στην εκτέλεση που θα σας χορτάσει! Σίγουρα πρέπει να τη δοκιμάσετε..!
Η ηπειρώτικη τυρόπιτα χωρίς φύλλο με 4 υλικά
- Χρόνος Προετοιμασίας10 Λεπτά
- Χρόνος Μαγειρέματος30 Λεπτά
- Συνολικός Χρόνος40 Λεπτά
- Μερίδες10
Για την ηπειρώτικη τυρόπιτα χωρίς φύλλο θα χρειαστείτε
- 500 γρ φέτα ή γιδοτύρι τριμμένο με τα δάχτυλα
- 120 γρ. βούτυρο λιωμένο
- 1 κιλό αλεύρι
- 500 ml γάλα
Εκτέλεση
1
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Κρατάτε μια χούφτα αλεύρι στην άκρη και μια καλή κουταλιά βούτυρο.
2
Ανακατεύετε με σύρμα μέσα σε μία λεκανίτσα το υπόλοιπο αλεύρι με το γάλα και το λιωμένο βούτυρο, μέχρι να γίνουν ένα ενιαίο μείγμα.
3
Βουτυρώνετε και αλευρώνετε ένα ταψί με τα υλικά που κρατήσατε και ύστερα απλώνετε το χυλό που φτιάξατε. Η πίτα δεν πρέπει να ξεπερνά σε ύψος τα 2 εκατοστά.
4
Ψήνετε την πίτα για 30 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει η επιφάνειά της.
Διαφήμιση
Πηγή: icookgreek.com
Διαφήμιση