Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

sexvibe

Διαφήμιση

Τυρόπιτα με γιαούρτι

Η αγαπημένη μας συνταγή για τυρόπιτα, με μια ιδιαίτερη προσθήκη… αυτή του γιαουρτιού!

Για τη τυρόπιτα με γιαούρτι θα χρειαστείτε

  • 7 ‏φύλλα κρούστας
  • 400 γρ. ‏φέτα βαρελίσια
  • μισό κιλό ‏γραβιέρες τριμμένες (πικάντικη, κανονική, αλμυρή)
  • 1 ‏κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι
  • 3 ‏αυγά
  • 2 φλιτζάνια + 4 κ.σούπας ακόμα ‏γάλα
  • 80 γρ. ‏αγελαδινό βούτυρο
  • μισό ματσάκι ‏δυόσμο και άνιθο ψιλοκομμένα
  • ‏πιπέρι
  • ‏ηλιέλαιο (ή ελαιόλαδο) για τα φύλλα

Εκτέλεση

  1. Προθέρμενετε το φούρνο στις αντιστάσεις στους 200 βαθμούς.
  2. Σε ένα μπολ θρυμμάτιστε τη φέτα και πρόσθεστε την τριμμένη γραβιέρα.
  3. Πρόσθεστε τον άνιθο και το δυόσμο, το γάλα, το γιαούρτι και λίγο πιπέρι και ανακατέψτε.
  4. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι λιώστε το βούτυρο και αφήστε το μερικά λεπτά να κρυώσει.
  5. Ρίξτε 2-3 κουταλιές μέσα στο μείγμα με τα τυριά και ανακάτεψε.
  6. Αλείψτε ένα στρογγυλό ταψί με λίγο ηλιέλαιο.
  7. Βάλτε κάτω 3 φύλλα κρούστας αλείφοντας το καθένα με λίγο ηλιέλαιο και λίγο βούτυρο λιωμένο. Ρίξτε το μίγμα με τα τυριά και απλώστε το να πάει παντού.
  8. Σκεπάστε το μείγμα με τα περισσεύματα των κάτω φύλλων που βγαίνουν από το ταψί.
  9. Βάλτε πάνω από το μείγμα τα υπόλοιπα 4 φύλλα ως εξής: άλειψτε το καθένα με λίγο λάδι και βάλτε τα πάνω στην πίτα τσαλακωτά.
  10. Χτυπήστε σε ένα μπολ τα αυγά και ρίξτε μέσα όσο βούτυρο έχει μείνει και το γάλα και χτυπήστε λίγο ακόμη να αφρίσει.
  11. Περίχυστε την τυρόπιτα με τα αυγά και κουνήστε το ταψί να πάει το αυγό παντού.
  12. Χάραξτε την πίτα σας με ένα μαχαίρι και βάλτε την στο φούρνο.
  13. Ψήστε μέχρι να ροδίσει το αυγό από πάνω και να έχουν ψηθεί τα κάτω φύλλα περίπου 20 με 30 λεπτά.

tyropita_me_giaourti2

Για έξτρα γεύση, πασπάλισε την τυρόπιτα με λίγο σουσάμι ή μαυροσούσαμο πριν την βάλεις στο φούρνο!

Πηγή: tlife.gr

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

additional reading kirmiziyilan.com
 
Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
Send this to a friend