Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Brownie Σοκολάτα Συνταγή

“Σε ποιον δεν αρέσει ένα νόστιμο και απολαυστικό brownie σοκολάτα; Αυτό είναι φτιαγμένο με ποιοτικά συστατικά; χωρίς μπαχαρικά, χωρίς καρύδια, χωρίς φρούτα – απλά σοκολάτα, σοκολάτα και περισσότερη σοκολάτα! Η συνταγή για brownie σοκολάτα θα αρέσει σίγουρα σε όλους!”

Δες όλες μας τις συνταγές με γλυκά εδώ.

Brownie Σοκολάτα Συνταγή

  • Χρόνος Προετοιμασίας5 Λεπτά
  • Χρόνος Μαγειρέματος50 Λεπτά
  • Συνολικός Χρόνος55 Λεπτά
  • Μερίδες10

    Για το brownie σοκολάτα θα χρειαστείτε

    Υλικά για το brownie σοκολάτα

    • 250 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα (70%)
    • 250 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο
    • 4 μεγάλα ελευθέρας βοσκής αυγά
    • 250 γραμμάρια χρυσή ζάχαρη άχνη
    • 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
    • 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο

    Εκτέλεση

    1

    Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180C.

    2

    Κόψτε ένα μεγάλο κομμάτι λαδόκολλα, τρίψτε το κάτω από κρύο νερό, έπειτα ξεδιπλώστε και χρησιμοποιήστε το για να επενδύσετε ένα τετράγωνο ταψί 20εκ.

    3

    Σπάστε τη σοκολάτα σε ένα θερμοανθεκτικό μπολ, κόψτε το βούτυρο σε κύβους και προσθέστε μια πρέζα θαλασσινό αλάτι. Λιώστε το σε ένα τηγάνι με νερό που σιγοβράζει απαλά, ανακατεύοντας τακτικά, ύστερα αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει ελαφρά.

    4

    Σπάστε τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε μέχρι να γίνουν ελαφρά, ωχρά και αφράτα.

    5

    Κοσκινίστε μέσα το αλεύρι και μετά το κακάο. Χτυπήστε για να ομογενοποιηθεί το μείγμα, ύστερα ανακατέψτε το μείγμα με τη λιωμένη σοκολάτα.

    6

    Ρίξτε με την κουτάλα το μείγμα στο επενδυμένο ταψί και απλώστε το ομοιόμορφα. Ψήστε για 25 με 30 λεπτά ή μέχρι να γίνει τραγανό εξωτερικά, αλλά ελαφρά ασταθές.

    7

    Αφήστε να κρυώσει στο ταψί για 15 λεπτά πριν κόψετε σε φέτες και σερβίρετε ζεστό –  νόστιμο με βανίλια παγωτό, λιωμένα φουντούκια και ποπκόρν καραμέλα.

    Διαφήμιση

    Brownie Σοκολάτα Συνταγήfoodmaniacs.gr

    Με έμπνευση και φωτογραφίες από: jamieoliver.com

    Βαθμολόγησε τη συνταγή!

    Διαφήμιση

    Σου προτείνουμε

    Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
    Αφήστε μια απάντηση

    Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

     
    Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
    Send this to a friend