Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Σοκολατένια τάρτα cheesecake με μπισκότο oreo

Κάτι ανάμεσα σε τάρτα και τσιζκέικ, με σοκολατένια επικάλυψη και φράουλες. Απλά θα το ερωτευτείτε !

Για την βάση θα χρειαστείτε:

  • 300 γρ. ‏μπισκότα oreo
  • 1/2 φλ. ‏βούτυρο

Για τη γέμιση θα χρειαστείτε:

  • 220 γρ. ‏τυρί κρέμα
  • 1 φλ. ‏άχνη ζάχαρη
  • 1 φλ. ‏κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί
  • 1 κ.γ. ‏εκχύλισμα βανίλιας

Για το γαρνίρισμα θα χρειαστείτε:

  • 1 φλ. ‏κρέμα γάλακτος
  • 280 γρ. ‏μαύρη σοκολάτα
  • για το γαρνίρισμα ‏φράουλες , πραλίνα σοκολατας της επιλογής σας

Εκτέλεση

  1. Θρυμματίζετε τα μπισκότα ορεο μέχρι να γίνουν πούδρα και προσθέτετε το βούτυρο ώστε να έχετε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Τοποθετείστε το μείγμα σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση 20 εκ και το αφήνετε να παγώσει στο ψυγείο.
  2. Χτυπάτε το τυρί κρέμα με την άχνη ζαχαρη μέχρι να έχετε ένα λείο μείγμα και στη συνέχεια ενσωματώνετε τη σαντιγί. Απλώνετε το μείγμα αυτό πάνω από τη μπισκοτένια βάση και το παγώνετε για 3 ώρες ή κατα προτίμηση ολονυχτίς.

  3. Ζεσταίνετε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος μεχρι να πάρει βράση και περιχύνετε την μαύρη σοκολάτα μέχρι να λιώσει. Ανακατεύετε μέχρι να έχετε ένα λείο μείγμα.

  4. Περιχύνετε την τάρτα σας με τη σοκολατένια γκανάς και και γαρνίρετε με ψιλοκομμένες φράουλα. Τέλος πασπαλίζετε με λίγη νουτέλα και σερβίρετε.

Επιμέλεια: foodmaniacs.gr

Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: soyummyblog.com

 

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!

Send this to a friend