Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Μπισκότα Βρόμης με Μπανάνα Συνταγή

Σίγουρα η συνταγή για μπισκότα βρόμης με γεύση μπανάνα θα σου μείνει αξέχαστη γιατί οι ώριμες μπανάνες κάνουν αυτά τα μπισκότα βρόμης απαλά και αφράτα! Προσθέστε chips σοκολάτας και κανέλα για μια τέλεια λιχουδιά με γάλα, καφέ ή ακόμη για πρωινό. Εάν δεν έχετε παραγινωμένες μπανάνες, μπορείτε χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι να τρυπήσετε τη μπανάνα με τη φλούδα, να την τοποθετήσετε σε ένα πιάτο, και να τη ζεστάνετε ανά διαλείμματα 15 λεπτών στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά. Η φλούδα θα μαυρίσει και η μπανάνα θα γίνει πολτώδης.

Δες όλες μας τις συνταγές με μπισκότα εδώ.

Μπισκότα Βρόμης με Μπανάνα Συνταγή

  • Χρόνος Προετοιμασίας10 Λεπτά
  • Χρόνος Μαγειρέματος12 Λεπτά
  • Συνολικός Χρόνος22 Λεπτά
  • Μερίδες16

    Για τα μπισκότα βρόμης με μπανάνα θα χρειαστείτε

    Υλικά για τα μπισκότα βρόμης με μπανάνα

    • 1 φλιτζάνι (135 γραμμάρια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    • ½ φλιτζάνι (78 γραμμάρια) νιφάδες βρόμης
    • 1 κουταλιά της σούπας (15 γραμμάρια) άμυλο καλαμποκιού
    • ½ κουταλιά του γλυκού μαγειρική σόδα
    • ½ κουταλιά του γλυκού μπέηκιν-πάουντερ
    • ¼ κουταλιά του γλυκού κανέλα
    • 1/8 κουταλιά του γλυκού αλάτι
    • 1 μικρή παραγινωμένη μπανάνα (αρκετή για να λιώσετε περίπου ¼ φλιτζάνι από αυτήν)
    • ½ φλιτζάνι (117 γραμμάρια) ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
    • 1 μεγάλο αυγό
    • 1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
    • ½ φλιτζάνι (100 γραμμάρια) καστανή ζάχαρη, σφιχτά πακεταρισμένη
    • ¼ φλιτζάνι (55 γραμμάρια) κρυσταλλική ζάχαρη
    • ½ φλιτζάνι (75 γραμμάρια) καρύδια, ψιλοκομμένα
    • ½ φλιτζάνι (75 γραμμάρια) τσιπς σοκολάτας

    Εκτέλεση

    1

    Προθερμάνετε το φούρνο στους 177⁰C και τοποθετήστε μία σχάρα στο κέντρο. Στρώστε μία λαδόκολλα σε δύο ταψιά και αφήστε παράμερα.

    2

    Ανακατέψτε τα ξερά συστατικά:

    Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τις νιφάδες βρόμης, το άμυλο καλαμποκιού, τη μαγειρική σόδα, την κανέλα και το αλάτι.

    3

    Λιώστε την μπανάνα, ύστερα προσθέστε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αυγό:

    Σε ένα μεσαίο μπολ λιώστε την παραγινωμένη μπανάνα μέχρι να γίνει πουρές. Θέλετε περίπου ¼ φλιτζάνι.

    4

    Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε. Προσθέστε την καστανή και άσπρη ζάχαρη στο μείγμα μπανάνας και ανακατέψτε καλά. Ύστερα, προσθέστε το αυγό και τη βανίλια και ανακατέψτε για να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

    5

    Τελειώστε τη ζύμη:

    Προσθέστε το στεγνό μείγμα στα υγρά συστατικά και ανακατέψτε μαζί. Προσθέστε τα καρύδια και τα τσιπς σοκολάτας και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

    6

    Η ζύμη σας μπορεί να είναι απαλή ή υγρή. Συχνά, εξαρτάται από τη μάρκα και τον τύπο της βρόμης που χρησιμοποιείτε. Εάν η ζύμη σας είναι υγρή, αφήστε τη για 20-30 λεπτά, έτσι, ώστε, η βρόμη να απορροφήσει λίγο από την υγρασία. Εάν είναι ακόμη αρκετά χαλαρή για να την πάρετε με την κουτάλα, ενσωματώστε απαλά μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι.

    7

    Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα παγωτού ή ένα κουτάλι, μετακινήστε τη ζύμη (περίπου 2 κουταλιές της σούπας για κάθε μπισκότο) στο επενδυμένο ταψί, τοποθετώντας τα με διάστημα 5 εκατοστών, καθώς θα απλωθούν λίγο, ενώ, ψήνονται.

    8

    Ψήστε τα μπισκότα για 10-12 λεπτά. Τα μπισκότα είναι έτοιμα όταν έχουν απλωθεί, ροδίσουν, είναι στεγνά όταν αγγίζονται στην κορυφή και τραγανά στις άκρες τους. Εάν πιέσετε ένα προς τα κάτω απαλά πρέπει να είναι ακόμη απαλό, αλλά όχι υγρό. Τα μπισκότα σφίγγουν, καθώς κρυώνουν.

    9

    Όταν τα μπισκότα βγουν από το φούρνο, μεταφέρετέ τα σε μία σχάρα με μία λεπτή μεταλλική σπάτουλα για να κρυώσουν.

    10

    Σερβίρετε τα μπισκότα με γάλα.

    11

    Αποθηκεύστε:

    Όταν ψηθούν τα μπισκότα, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε σε ένα αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για 1 βδομάδα.

    Διαφήμιση

    Μπισκότα Βρόμης με Μπανάνα Συνταγήfoodmaniacs.gr

    Με έμπνευση και φωτογραφίες από: simplyrecipes.com

    Βαθμολόγησε τη συνταγή!

    Διαφήμιση

    Σου προτείνουμε

    Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
    Αφήστε μια απάντηση

    Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

     
    Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
    Send this to a friend