Πολίτικη Συνταγή για Λαχανοσαλάτα
Σας παρουσιάζουμε την παραδοσιακή πολίτικη συνταγή για μία νόστιμη, πικάντικη και τραγανή λαχανοσαλάτα μέσα σε λίγα μόλις βήματα! Η λαχανοσαλάτα είναι νοστιμότερη ύστερα από μερικές ώρες στο ψυγείο – ειδικότερα την επόμενη μέρα, επειδή το λάχανο είναι πιο μαλακό κι έχει απορροφήσει όλα τα γευστικά υγρά. Μπορείτε να τη διατηρήσετε στο ψυγείο για 3-5 μέρες, καθώς παραμένει ακόμη φρέσκια και τραγανή!
Δες όλες μας τις συνταγές με σαλάτες εδώ.
Πολίτικη Συνταγή για Λαχανοσαλάτα
- Χρόνος Προετοιμασίας15 Λεπτά
- Συνολικός Χρόνος15 Λεπτά
- Μερίδες1 σαλάτα
Για την πολίτικη λαχανοσαλάτα θα χρειαστείτε
Υλικά για τη λαχανοσαλάτα
- 1 μεσαίο λάχανο, ψιλοκομμένο
- 3 καρότα, τριμμένα
- 1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη
- 1 πορτοκαλί πιπεριά ψιλοκομμένη
- 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
- Σέλινο ψιλοκομμένο
- 8 ελιές Καλαμάτας ψιλοκομμένες
- ¾ φλιτζάνι ξύδι από λευκό κρασί
- Αλάτι και πιπέρι
- Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Τοποθετήστε όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε ένα πιάτο και καρυκεύετε με αλάτι και πιπέρι.
Χύστε μέσα το ξύδι από λευκό κρασί.
Ανακατέψτε καλά.
Πριν σερβίρετε στραγγίξτε καλά και προσθέστε ελαιόλαδο. Τοποθετήστε την υπόλοιπη στο ψυγείο.
Διατηρήστε στο ψυγείο για 3 με 5 μέρες.
Διαφήμιση
Με έμπνευση και φωτογραφίες από: 30daysofgreekfood.com
Διαφήμιση