Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Υγιεινό κέικ σοκολάτα από κολοκύθα

Το κέικ σοκολάτα από κολοκύθα είναι ίσως από τα πιο αφράτα κέικ που έχετε φάει ενώ ταυτόχρονα η συγκεκριμένη συνταγή είναι πολύ υγιεινή !

Για το υγιεινό κέικ σοκολάτα θα χρειαστείτε:

  • 1 + 1/3 του φλ. ‏αλεύρι ολικής άλεσης
  • 1/2 φλ. ‏κακάο σκούρο
  • 1 κ.γ. ‏μαγειρική σόδα
  • 1 κ.γ. ‏μπέικιν πάουντερ
  • 1 1/2 φλ. ‏οργανικός πουρές κολοκύθας
  • 2/3 του φλ ‏ζάχαρη καρύδας
  • 2 ‏αβγά
  • 1/2 φλ. ‏γάλα αμυγδάλου

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνετε τον φούρνο σοτυς 180 βαθμούς. Αλείφετε λάδι καρύδας και αλεύρι μια μακρόστενη φόρμα κι αφήνετε στην άκρη.
  2. Ανακατεύετε το αλεύρι, το κακάο, τη μαγειρική σόδα και το μπεικιν πάουντερ σε ένα μεγάλο μπολ κι αφήνετε κατά μέρος.
  3. Ανακατεύετε τα αυγά, τον πουρέ κολοκύθας, τη ζάχαρη καρύδας και το γάλα.
  4. Προσθέτετε το μείγμα αυτό στο μείγμα με το αλεύρι κι ανακατέψτε ώστε να ομογενοποιηθούν.
  5. Τοποθετείστε το μείγμα στην φόρμα που ετοιμάσατε και ψήστε για 40-50 λεπτά. Για να δείτε αν είναι έτοιμο, βάλτε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του κέικ: Αν βγει καθαρή τότε αποσύρετε από τον φούρνο.

κεικ σοκολάτας με κολοκύθα

Συνταγή για υγιεινό κέικ σοκολάτα

foodmaniacs.gr

Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: tastemade.com

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

 
Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
Send this to a friend