Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Υπέροχα κεφτεδάκια από κουνουπίδι ή μπρόκολο

Μια υπέροχη συνταγή για γευστικά κεφτεδάκια φτιαγμένα με κουνουπίδι ή μπρόκολο. Πρόκειται για το τέλειο τρόπο να κάνετε τα παιδιά σας να φάνε τα δύο λαχανικά που συνήθως κάθε παιδί αποφεύγει. Εννοείται πως τη συνταγή αυτή θα την αγαπήσουν και μεγάλοι, ως μια εναλλακτική επιλογή των κλασικών συνταγών για κεφτεδάκια.

Υπέροχα κεφτεδάκια από κουνουπίδι ή μπρόκολο

    • Χρόνος Προετοιμασίας10 Λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος15 Λεπτά
    • Συνολικός Χρόνος25 Λεπτά
    • Μερίδες10

      Για τα κεφτεδάκια με κουνουπίδι ή μπρόκολο θα χρειαστείτε

      • 1/2 ‏κουνουπίδι ή μπρόκολο
      • 3 ‏καρότα
      • 1 ‏κρεμμύδι τριμμένο
      • 2 ‏σκελίδες σκόρδο τριμμένες
      • ‏ψιλοκομμένο μαιντανό
      • ‏ψιλοκομμένο δυόσμο
      • 1 φλιτζ. τσαγιού ‏τυρί τριμμένο
      • 2 ‏αυγά
      • ‏αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
      • ‏ελαιόλαδο
      • ‏αλάτι, πιπέρι
      • ‏μοσχοκάρυδο
      • ‏φρυγανιά τριμμένη

      Εκτέλεση

      1

      Βράζετε το κουνουπίδι με τα καρότα και αφού τα στραγγίξετε τα πατάτε να λιώσουν με ένα πιρούνι.

      2

      Βάζετε κι όλα τα παραπάνω υλικά.

      3

      Τα ανακατεύετε όλα καλά και προσθέτετε αλεύρι τόσο όσο να γίνει το μείγμα σας σφιχτό, να στέκεται στο κουτάλι σας ώστε να πλάθετε.

      4

      Βάζετε ελαιόλαδο στο τηγάνι να κάψει τα περνάτε από αυγό και μετά από φρυγανιά και τηγανίζετε.

      5

      Τους βάζετε σε για λίγο σε χαρτί κουζίνας να φύγουν τα πολλά λάδια και σερβίρετε!

      Διαφήμιση

      κεφτεδάκια από κουνουπίδι ή μπρόκολο

      Πηγή: daddy-cool.gr

      Δες και αυτή τη συνταγή!

      Διαφήμιση

      Σου προτείνουμε

      Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

      Αφήστε μια απάντηση

      Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

      Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

       
      Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
      Send this to a friend