Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

sexvibe

Διαφήμιση

Ζεστό κέικ – brownie με δύο σοκολάτες

Όταν το brownie συνταντά το κέικ, το αποτέλεσμα δε μπορεί να είναι τίποτα λιγότερο από τέλειο! Λαχταριστό κέικ – brownie με 2 διαφορετικές σοκολάτας που τρώγεται ζεστό και με συνοδεία παγωτού, με καλή παρέα ή και όχι. 🙂

Για τα κέικ - brownies θα χρειαστείτε

  • 110 γρ. ‏ανάλατο βούτυρο
  • Λίγο ‏ανάλατο βούτυρο για να βουτυρώσετε το ταψί
  • 140 γρ. ‏σοκολάτα γάλακτος
  • 3 κ.σ. ‏αλεύρι για κέικ
  • 1/3 του φλυτζ. ‏αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλύτζ. ‏κακάο σε σκόνη
  • 1/2 κ.γ. ‏αλάτι
  • 2 ‏μεγάλα αυγά
  • 3/4 του φλυτζ. ‏ζάχαρη
  • 1/2 κ.γ. ‏εκχύλισμα βανίλιας
  • ‏Παγωτό για συνοδευτικό

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 C. Αλευρώστε και βουτυρώστε 8 ”θήκες” μιας φόρμας για Muffin. Σε μια μικρή κατσαρόλα λιώστε το βούτυρο. Προσθέστε το 1/5 της σοκολάτας γάλακτος και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει. Αφού το μείγμα ομογενοποιηθεί, αφήστε το στην άκρη να κρυώσει.
  2. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι για κέικ, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το αλάτι και το κακάο. Σε ένα μεγάλο μπολ χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χειρός χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη σε μέτρια ταχύτητα για 5 περίπου λεπτά. Κατόπιν προσθέστε σε 3 γύρους (όχι όλα μαζί με την μία – 3 ξεχωριστές φορές) το μείγμα με τη σοκολάτα γάλακτος και το μείγμα που είχατε στο μικρό μπολ. Τέλος προσθέστε ανακατεύοντας και την υπόλοιπη σοκολάτα.
  3. Με ένα κουτάλι, πάρτε το μείγμα και τοποθετήστε το στις 8 βάσεις για muffins και ψήστε τα για 22 λεπτά. Κατόπιν αφήστε να κρυώσουν για 10 λεπτά πριν τα βγάλετε και ύστερα αφήστε άλλα 15 λεπτά πριν τα σερβίρετε. Τα σερβίρετε ζεστά και με μπόλικο παγωτό! 🙂

keik_browni_me_2_sokolates

foodmaniacs.gr

Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: delish.com

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

additional reading kirmiziyilan.com
 
Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
Send this to a friend