Μπιφτέκια με πουρέ μελιτζάνας

Υπέροχα, μυρωδάτα μπιφτέκια συνοδευόμενα από πουρέ μελιτζάνας!Εκτέλεση Για τη σάλτσαΒάζετε τα υλικά σε ένα μπολ και τα χτυπάτε με ένα πιρούνι. Τη βάζετε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρετε.Για τα μπιφτέκιαΣε μια λεκάνη…