ψάρια

Φτιάξτε αυτό το φαγητό και με άλλα μικρά ψάρια όπως γαύρο ή μικρό γοπάκι.Έχετε υπόψη πώς, ενώ οι μαρίδες δεν απαιτουν το παραμικρό καθάρισμα, παρά μόνο καλό πλύσιμο, τα υπόλοιπα ψαράκια χρειάζονται καθάρισμα από εντόσθια και κεφάλια…

Για να μοσχομυρίζουν τα μαχαίρια σας μετά το κόψιμο του ψαριού ή του σκόρδου ακολουθείστε την παρακάτω απλή τεχνική!