ρύζι

Το ρύζι αποτελεί αγαπημένη τροφή για πολλούς ανθρώπους και μπορεί να μαγειρευτεί σε πολλές παραλλαγές.Εκτός όμως από την προφανή χρήση του, μπορεί να αξιοποιηθεί και με άλλο τρόπο μέσα στο σπίτι διευκολύνοντάς σας. Για παράδειγμα…

Καλά τα leftovers αλλά θέλουν λίγη προσοχή! «Φαγητό δεν πετάμε» φωνάζει πάντα η μαμά. Και το ψυγείο της είναι γεμάτο τάπερ, πολι-μπαγκ και μικρά πιατάκια σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο… για «αύριο» ή για όποτε! Κι εγώ σου λέω, μαμά, ότι…

Μια ελαφριά αλλά ταυτόχρονα πεντανόστιμη νηστίσιμη συνταγή για γεμιστά καλαμαράκια με ρύζι που σίγουρα θα απολαύσετε ξανά και ξανά είτε σε περιόδους νηστείας είτε όχι.ΕκτέλεσηΚαθαρίζετε τα καλαμάρια, αφαιρώντας το κοκαλάκι και…

Εκείνο το ρύζι με ημερομηνία παραγωγής 1982 που ξέμεινε στο ράφι της κουζίνας και θα το πετάξετε χωρίς δεύτερη σκέψη, στην πραγματικότητα αν το μαγειρέψετε θα είναι τόσο γευστικό -και ασφαλές λένε οι ειδικοί- σαν να το αγοράσατε σήμερα! Και…

Τι να πει κανείς για αυτό το καλοκαιρινό και απίστευτα γευστικό πιάτο; Γεμιστές ντομάτες με ρύζι, χωριάτικο λουκάνικο και βασιλικό που θα κάνουν μικρούς και μεγάλους να αδειάσουν όλο το ταψί!ΕκτέλεσηΠροθερμαίνετε το φούρνο στους…

Θέλετε να βάλετε μια ασιατική αίσθηση στο τραπέζι σας ; Αυτή η  συνταγή είναι ότι πρέπει για μια εισαγωγή στην ασιατική κουζίνα !ΕκτέλεσηΣε μία κατσαρόλα βράζετε το καστανό ρύζι basmati για 20 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο, το…

Αν είστε φαν της ασιατικής κουζίνας δοκιμάστε αυτή την αρωματική συνταγή για τηγανητό ρύζι με αυγό που θα σας ταξιδέψει!Δες όλες μας τις ινδικές συνταγές εδώ.Χτυπήστε στο γουδί το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις καυτερές πιπεριές μέχρι να…