Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Μία απολαυστική νηστίσιμη Πίτσα – Απλά δοκιμάστε τη!

Είναι μια πολύ απλή νηστίσιμη συνταγή και θα τη λατρέψετε! Απολαύστε τη με τους φίλους ή την οικογένειά σας!

Μία απολαυστική νηστίσιμη Πίτσα – Απλά δοκιμάστε τη!

  • Χρόνος Προετοιμασίας30 Λεπτά
  • Χρόνος Μαγειρέματος40 Λεπτά
  • Συνολικός Χρόνος1 Ώρες 10 Λεπτά
  • Μερίδες8

    Για τη νηστίσιμη πίτσα θα χρειαστείτε

    Υλικά για το φύλλο

    • 320 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    • 1 πρέζα ζάχαρη
    • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
    • 320 ml χλιαρό νερό
    • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
    • 1 ½ κ.γ. αλάτι

    Υλικά για τη σάλτσα

    • 400 γρ. ντομάτες
    • 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
    • 1 μεσαίο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
    • 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    • Φρέσκος βασιλικός
    • 1 κ.γ. ρίγανη
    • 1 κ.γ. ζάχαρη
    • 1 κ.γ. αλάτι
    • Πιπέρι

    Υλικά για το γαρνίρισμα

    • 6 μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
    • 12 ελιές κομμένες στη μέση
    • 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες
    • 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες
    • 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες

    Εκτέλεση

    1

    Σε ένα μπολ προσθέστε το νερό, τη μαγιά και τη ζάχαρη σε θερμοκρασία δωματίου. Αφήστε για 10 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά.

    2

    Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με το αλάτι. Ρίξτε στο μπολ με το αλεύρι το μείγμα με το νερό και τη μαγιά. Προσθέστε το λάδι.

    3

    Ζυμώστε για 4-5 λεπτά μέχρι η ζύμη να μην κολλάει στα χέρια σας. Χωρίστε τη ζύμη στη μέση και φτιάξτε δύο μπάλες. Λαδώστε τις μπάλες.

    4

    Τοποθετήστε τις μπάλες σε ένα ζεστό μέρος σκεπασμένες κι αφήστε να ξεκουρασθούν για περίπου μιάμιση ώρα.

    5

    Ετοιμάστε τη σάλτσα

    Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτετε το λάδι και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Έπειτα, ρίχνετε τις ντομάτες, λίγη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, το βασιλικό και τη ρίγανη. Ανακατεύετε και ρίχνετε λίγο νερό κι αφήνετε να σιγοβράσει για 10 λεπτά μέχρι η σάλτσα να μείνει με το λάδι.

    6

    Σε ένα ρηχό ταψί, βάζετε λαδόχαρτο, ανοίγετε τη ζύμη κι αλείφετε με λίγο λάδι. Ύστερα προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας κι από πάνω τα μανιτάρια, τις ελιές, τις πιπεριές και το κρεμμύδι.

    7

    Ψήνετε στο φούρνο για 30-35 λεπτά στους 180⁰C.

    Διαφήμιση

    Μία απολαυστική νηστίσιμη Πίτσα – Απλά δοκιμάστε τη!foodmaniacs.gr

    Με έμπνευση και φωτογραφίες από: mills.gr

    Βαθμολόγησε τη συνταγή!

    Διαφήμιση

    Σου προτείνουμε

    Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
    Αφήστε μια απάντηση

    Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

     
    Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
    Send this to a friend